Sélectionnée dans le guide
Hachette 2022 *** !
Comment renouveler un style comme celui des triples ?
Quand nous avons créé l’Apocalypto, c’est la première question que l’on s’est posée. Essayer d’être original et d’apporter quelque chose de nouveau dans ce style est un sacré défi !
Après tout, quel amateur de bière n’a pas été influencé par les triples belges ?
Alors, on a bossé, en améliorant continuellement la recette depuis 6 ans jusqu’à s’arrêter sur celle-ci.
L’Apocalypto est une bière à 8% brassée avec 3 types de céréales différents, de la coriandre et de l’écorce d’orange. Elle développe tout un tas de nuances et de goûts enrobés par un corps puissant.
A dire vrai, on en est très fier !
Parfois, à l’occasion de divers événements, nos amis belges, doucement et discrètement nous font cette confidence : « Votre Apocalypto, franchement, elle est super bonne ! »
Comme dirait l’autre « ca, ca n’a pas de prix »
